Στη Magic Bean πιστεύουμε ότι ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, είναι τρόπος ζωής. Αποτελεί βασικό προϊόν σε πολλούς πολιτισμούς για αιώνες και συνεχίζει να αιχμαλωτίζει τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο με τις μοναδικές γεύσεις και τα αρώματά του. Ο καφές έχει τη δύναμη να φέρει κοντά τους ανθρώπους, να εμπνέει τη δημιουργικότητα και να τροφοδοτεί το σώμα και το μυαλό μας. Ο καφές παράγεται σε περισσότερες από 60 χώρες. Κάθε χώρα έχει τις δικές της μοναδικές περιοχές καλλιέργειας καφέ και ο καφές που παράγεται σε κάθε χώρα είναι γνωστός για την ξεχωριστή γεύση και το άρωμά του. Σε αυτήν την ανάρτηση, θα εξερευνήσουμε μερικές από τις διαφορετικές χώρες που καλλιεργούν καφέ και τις διαφορές μεταξύ τους. Ελάτε μαζί μας καθώς αποκαλύπτουμε τη μαγεία του κόκκου του καφέ.

1. Βραζιλία
Η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 30% της παγκόσμιας προσφοράς καφέ. Ο καφές που καλλιεργείται στη Βραζιλία είναι γνωστός για την ήπια, ξηρή γεύση και τη χαμηλή οξύτητά του. Η Βραζιλία παράγει και τις δύο ποικιλίες καφέ Arabica και Robusta, με τους κόκκους Arabica να αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% της συνολικής παραγωγής καφέ.
2. Κολομβία
Η Κολομβία είναι μια από τις πιο γνωστές χώρες παραγωγής καφέ στον κόσμο και για καλό λόγο. Ο Κολομβιανός καφές είναι γνωστός για την πλούσια, τολμηρή γεύση του και τη μέτρια οξύτητά του. Ο καφές καλλιεργείται στις περιοχές μεγάλου υψομέτρου των βουνών των Άνδεων, γεγονός που παρέχει ένα τέλειο κλίμα για την καλλιέργεια καφέ.
3. Αιθιοπία
Η Αιθιοπία είναι η γενέτειρα του καφέ και ο καφές που καλλιεργείται στην Αιθιοπία είναι γνωστός για τη μοναδική, φρουτώδη γεύση και το άρωμα λουλουδιών του. Η Αιθιοπία παράγει και τις δύο ποικιλίες καφέ Arabica και Robusta, με τους κόκκους Arabica να αντιπροσωπεύουν περίπου το 70% της συνολικής παραγωγής καφέ.
4. Κόστα Ρίκα
Ο καφές της Κόστα Ρίκα είναι γνωστός για τη λαμπερή, εσπεριδοειδή γεύση του και την υψηλή οξύτητά του. Ο καφές καλλιεργείται στην περιοχή Central Valley της Κόστα Ρίκα, η οποία είναι γνωστή για το εύφορο έδαφος και το ιδανικό κλίμα για την καλλιέργεια καφέ.
5. Τζαμάικα
Ο καφές Jamaican Blue Mountain είναι ένας από τους πιο περιζήτητους καφέδες στον κόσμο. Είναι γνωστό για την ήπια γεύση του και την έλλειψη πικράδας, καθώς και το μοναδικό του άρωμα. Ο καφές Τζαμάικα καλλιεργείται στα Blue Mountains της Τζαμάικα, τα οποία παρέχουν ένα τέλειο κλίμα για την καλλιέργεια καφέ.
6. Ινδονησία
Η Ινδονησία είναι η τέταρτη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής καφέ στον κόσμο και ο καφές που καλλιεργείται στην Ινδονησία είναι γνωστός για τη γήινη, πικάντικη γεύση και τη χαμηλή οξύτητά του. Η Ινδονησία παράγει και τις δύο ποικιλίες καφέ Arabica και Robusta, με τους κόκκους Robusta να αντιπροσωπεύουν περίπου το 90% της συνολικής παραγωγής καφέ.
7. Γουατεμάλα
Ο καφές της Γουατεμάλας είναι γνωστός για τη σοκολατένια γεύση του και τη μέτρια οξύτητά του. Ο καφές καλλιεργείται στις περιοχές με μεγάλο υψόμετρο της Γουατεμάλας, οι οποίες παρέχουν ένα τέλειο κλίμα για την καλλιέργεια καφέ. Η Γουατεμάλα παράγει και τις δύο ποικιλίες καφέ Arabica και Robusta, με τους κόκκους Arabica να αντιπροσωπεύουν περίπου το 90% της συνολικής παραγωγής καφέ.

Συμπερασματικά, ο καφές καλλιεργείται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, καθεμία με τις δικές της μοναδικές περιοχές καλλιέργειας καφέ και ξεχωριστές γεύσεις και αρώματα. Είτε προτιμάτε την ήπια, ξηρή γεύση του βραζιλιάνικου καφέ, την τολμηρή, πλούσια γεύση του κολομβιανού καφέ είτε τη φρουτώδη, λουλουδάτη γεύση του αιθιοπικού καφέ, στην Magic Bean υπάρχει ένας καφές για όλους.